A cura di Marina Bestetti

Si sa, il latte è ricco di calcio e fa bene alle ossa. Ma uno studio condotto dai ricercatori dell'Università di Cambridge, che ha coinvolto circa 1200 donne anziane, ha rilevato che coloro che assumevano tè regolarmente, avevano una maggiore densità ossea.
Secondo i ricercatori inglesi ciò potrebe dipendere dalla presenza dei flavonoidi o del fluoro, importante per la protezione e lo sviluppo delle ossa.
Naturalmente questi studi necessitano ora di conferme, ma intanto cresce sempre di più l'attenzione nei confronti di questa bevanda che da qualche anno è sempre più oggetto di studio; ricordiamo infatti le ricerche sui potenziali effetti protettivi del tè nei confronti di cardiopatie e di alcune forme tumorali.
(Xagena 2001)